any of the enzymes that cut nucleic acid at specific restriction sites and produce restriction fragments obtained from bacteria (where they cripple viral invaders) used in recombinant DNA technology
एंजाइमों में से कोई भी जो विशिष्ट प्रतिबंध साइटों पर न्यूक्लिक एसिड को काटता है और बैक्टीरिया से प्राप्त प्रतिबंध के टुकड़े उत्पन्न करता है (जहां वे वायरल आक्रमणकारियों को अपंग करते हैं) पुनः संयोजक डीएनए प्रौद्योगिकी